地顶孢霉培养物在奶牛生产中的应用

作者：付瑶; 王俊; 齐志国; 李晓祥; 路永强; 郭江鹏; 徐自奥

来源：饲料研究, 2018, (03): 15-23.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2018.03.004

• 地顶孢霉培养物
• 奶牛

地顶孢霉培养物是国内首个虫草源真菌饲料添加剂,属于一种新型绿色饲料添加剂。它由采自大别山区的古尼虫草上分离的地顶孢霉(Acremonium terricola),利用天然培养基,经过液固双相发酵等先进工艺加工而成。其含有的虫草酸、虫草素、虫草多糖等多种活性物质,对奶牛具有促生长、增强抗氧化性、提高免疫功能等多重作用,且正常剂量下无毒副作用。研究从地顶孢霉培养物的主要活性成分及生物学功能、地顶孢霉培养物在奶牛生产中的应用两个方面做以综述,以更好地指导奶牛生产实践。