为控制餐饮业油烟污染，改善城市大气污染和生态环境，针对城市餐饮油烟污染现状，提出相应的治理策略。加快餐饮油烟污染立法进度，推进相关法律法规修订，加大油烟污染执法力度；创发油烟净化技术，研发经济适用型油烟净化设备，维护清洗油烟净化设备；构建多主体参与平台，划分政府、市场、社会的职责边界，拓宽社会参与油烟污染治理渠道；划分城市功能区域，合理选择餐饮服务项目选址，全面规划城区餐饮布局；监测油烟排放浓度和净化效率，加大治理工作监管力度，充分发挥政府部门职责。
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