普洱茶作为一种风味独特的后发酵茶，具有多种保健功能。而肠道菌群直接或间接地影响着人类的代谢健康，正逐渐成为治疗疾病的一个新靶点。普洱茶可通过调节肠道菌群改善肥胖、结肠炎、糖尿病等疾病，但其成分复杂，功能性成分对肠道菌群的作用机制尚不清楚，这阻碍了普洱茶进一步开发利用。该文简述了普洱茶调节肠道菌群改善疾病的研究现状，探讨了普洱茶中可能调节肠道菌群的功能成分，以期为普洱茶促健康功能的机制研究和产品开发提供参考。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
