高蛋白质日粮对肉鸡生长性能和肾脏组织及相关血液指标的影响

作者：刘馨忆; 孙兴忠

来源：中国饲料, 2022, (08): 66-69.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220817

• 高蛋白质
• 肉鸡
• 生长性能
• 肾脏
• 血液指标

为研究日粮中不同含量的蛋白质对肉鸡生长性能、肾脏组织及相关血液指标的影响，试验采用单因素试验设计，将1200只1日龄白羽肉鸡随机分为4组，每组5个重复，每个重复60只。I组饲喂基础日粮（蛋白质含量为19%）,II～IV分别在日粮中添加豆粕使粗蛋白质含量分别为22%、25%和28%，试验为期21?d，观察不同蛋白质含量对肉鸡生长性能、肾脏组织及相关血液指标的影响。试验结果表明，（1）随着日粮蛋白质水平的提高，肉鸡平均日增重（ADG）明显降低（P <0.05,P <0.01）,F/G显著增加（P <0.05）;(2)高蛋白质日粮显著提高了肉鸡血清中Cr和BUN的浓度（P <0.05），加重了肾脏组织损伤。（3）随着日粮中蛋白质水平的增加，肉鸡血清中MDA含量显著增加（P <0.05）,GSH-Px活性、SOD活性与T-AOC含量显著降低（P <0.05），表明高蛋白质日粮打破了氧化与抗氧化系统的稳态，引起氧化应激，造成氧化损伤。

• 单位
  吉林工程职业学院; 吉林省畜牧兽医科学研究院