以乙酸乙酯制备方法改进为目标，通过“分析直接酯化法的缺点，设计新合成方法”“探索改进实验方案”“总结汇报，分析实验方案的适用情境”等3个任务，使学生加深理解有机化学基本反应类型和认识工业生产的适用条件，理解有机化学与生产实际之间的联系，在探究过程中培养学生的信息处理能力、科学探究精神以及“科学态度与社会责任”的化学学科核心素养。
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