红托竹荪多糖（Dictyophora rubrovalvata polysaccharide,DRP）是一种天然植物类多糖。它是红托竹荪主要的生物活性成分之一，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖、抑菌等多种生物活性功能。本文主要从红托竹荪多糖的提取技术、结构表征方法和生物活性功能等方面的研究进行综述，旨在为探索出更优的红托竹荪多糖提取工艺条件，为红托竹荪资源的深加工开发提供理论依据参考。
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