5-O-甲基山柰酚的合成与黄酮醇的波谱特征

作者：梅青刚^*; 姜立春; 游章强; 王淳

来源：化学研究与应用, 2021, 33(01): 145-150.

• 山柰酚
• O-甲基化
• 羟基保护
• 黄酮醇
• 波谱特征

山柰酚甲基化衍生物具有抗炎、抗动脉粥样硬化以及诱导脂肪细胞凋亡等多种生物活性,但植物含量较少。以资源丰富的山柰酚为原料,经过羟基的苄基保护、O-甲基化和催化氢化三步反应,以79%的总收率合成了5-0-甲基山柰酚。用高分辨质谱、红外光谱以及核磁共振氢谱、碳谱和二维HMBC谱,对所合成化合物的结构进行了确证。以5-0-甲基山柰酚的图谱为例,讨论并总结了黄酮醇类化合物的典型波谱特征。

• 单位
  绵阳师范学院; 中国科学院成都生物研究所