饮水型酸化剂对蛋鸡生产性能·蛋品质及输卵管健康的影响

作者：于睿; 胡颖; 黎明; 房超; 赵成新^*

来源：安徽农业科学, 2021, 49(07): 92-96.

• 饮水型酸化剂
• 蛋鸡
• 生产性能
• 蛋品质
• 输卵管

[目的]探究饮水型酸化剂对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋鸡输卵管健康的影响。[方法]试验将1 500只18周龄的蛋鸡随机分为3组,对照组饮用自来水,试验组A每天自由饮用酸化剂预调水8 h,试验组B隔天自由饮用酸化剂预调水8 h。23周龄、32周龄和43周龄统计各组蛋鸡耗料量、平均产蛋率和平均蛋重,检测蛋品质,组织切片观察各组输卵管形态,并用ELISA试剂盒检测输卵管组织中炎症因子水平。[结果]与对照组相比,32周龄和43周龄试验组A和试验组B平均蛋重显著升高(P<0.05),产蛋率上升,料蛋比下降,但差异不显著(P>0.05)。32周龄时,试验组B蛋壳相对重和试验组A蛋壳厚度显著升高(P<0.05)。23周龄时,试验组A与试验组B输卵管TNF-α和IL-2水平均显著下降(P<0.05)。43周龄时,对照组中观察到输卵管组织出现局部炎症浸润,其他各时期各组输卵管组织均无明显病变。[结论]在饮水中添加饮水型酸化剂能够提高蛋重、蛋壳厚度和蛋壳强度,且有利于蛋鸡输卵管健康的维持。