稻米深加工及其副产品的综合利用

作者：周鹏云

来源：粮食加工, 2020, 45(05): 30-32.

• 稻米深加工
• 副产品
• 综合利用

综述了稻米深加工的产品以及加工过程中所产生的副产品,包括稻壳、米糠和碎米,以及各副产品的不同用途,旨在为进一步提高稻米资源的综合利用,增加稻米及其副产品的附加值,延长稻谷加工产业链,以期创造更多经济效益和社会效益。