超声提取裙带菜中岩藻黄素的工艺研究

作者：苌钊; 徐小琴; 李强; 范智超

来源：药物评价研究, 2013, (04): 285-288.

• 岩藻黄素
• 裙带菜
• 超声提取
• 工艺优化 fucoxanthin
• Undaria pinnatifida (Harv.) Suringar
• ultrasonic extraction
• technology optimization

目的运用超声提取法对裙带菜Undaria pinnatifida中岩藻黄素的提取工艺进行研究。方法以HPLC法检测岩藻黄素的量,通过单因素实验考察了提取溶剂、乙醇体积分数、提取时间、提取液料比、提取温度对岩藻黄素提取率的影响;并用正交试验得到超声波法提取岩藻黄素的最佳工艺。结果超声提取的最佳工艺是:乙醇体积分数为90%,超声时间为30min,提取温度为40℃,液料比10∶1。此条件下测得岩藻黄素的提取量为1.362mg/g。结论裙带菜中岩藻黄素的含量丰富,超声法提取岩藻黄素操作简单、方便快捷。

• 单位
  中国海洋大学