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摘要
为研究刺梨多糖（Rosa roxburghii Tratt polysaccharides,RTFP）对非酒精性脂肪肝（non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD）诱导的小鼠回肠肠道黏膜屏障功能障碍和肠道炎症的改善作用，以及刺梨多糖对肠道菌群的影响，本研究采用高脂肪饮食（high fat diet,HFD）喂养小鼠，构建NAFLD小鼠模型，然后灌胃RTFP，干预7周。结果表明，RTFP可显著降低NAFLD诱导的小鼠回肠炎症因子和氧化应激水平，改善脂质代谢紊乱状况。微观组织病理学观察发现，RTFP可以使小鼠回肠结构形态趋向于正常水平，减少隐窝病变，保护肠道屏障。通过16S rRNA高通量测序评估各处理组小鼠粪便微生物群的变化，发现RTFP可调节NAFLD小鼠肠道菌群的多样性和组成，厚壁菌门（Firmicutes）与拟杆菌门（Bacteroidetes）比值明显降低，提高了有益菌群的相对丰度，降低了病原菌群的相对丰度。RTFP可以作为一种益生元调节肠道菌群，改善NAFLD模型小鼠的肠道微生态，减轻肠道屏障功能障碍，维持肠道正常功能。
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单位河南工业大学; 粮油食品学院
