银耳子实体多糖高温高压提取工艺研究

作者：黄晓德; 钱骅; 朱羽尧; 陈斌; 赵伯涛

来源：中国野生植物资源, 2014, 33(02): 10-12.

• 银耳
• 多糖
• 提取
• 高温高压

通过对银耳子实体多糖高温高压提取工艺中,提取温度、料液比、提取时间,提取次数等影响因素的实验分析,确定银耳子实体多糖高温高压提取的最佳条件为:提取温度110℃(对应压力0.04 MPa);料液比为1∶70;提取时间为2 h;提取次数为2次,在此条件下,银耳子实体多糖提取率可达36.5%。

• 单位
  南京野生植物综合利用研究院