摘要

<正>笔者2019年11月26-30日赴日参加了在日本冲绳举行的"第五届地方品种猪国际研讨会",本文以会议信息为主,将所见所闻(图1)奉献读者。1Agu(阿古)猪及其在日本冲绳养猪业的地位在日本冲绳最大观光街(国际通)设有Agu猪肉饭店(图2)。应该是属于自助火锅类型的,每人限