桔梗来源于桔梗科植物桔梗的干燥根。在中医学中，具有宣肺，利咽，祛痰，排脓的功效，是中医临床上常用的化痰药，也是药食两用的中药之一。现代研究表明，桔梗的主要活性物质桔梗皂苷具有抗炎、抗氧化、降血脂、抗血栓、抗癌、调节免疫等多种药理作用。本文结合国内外文献报道，对桔梗皂苷的药理研究进行了综述，结合桔梗皂苷的药动学研究结果，及桔梗皂苷的应用进展，为桔梗皂苷的深入研究和利用提供参考依据。
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