饲料中添加溶菌酶对草鱼生长性能的影响

作者：王文清

来源：黑龙江水产, 2023, 42(05): 362-364.

• 溶菌酶(Lysozyme)
• 草鱼(Ctenopharyngodon idella)
• 特定生长率
• 饵料系数
• 增重率
• 成活率

该试验研究草鱼(Ctenopharyngodon idella)饲料中添加不同水平的溶菌酶(Lysozyme)对其生长性能的影响，用以确定溶菌酶在草鱼生产中的最适添加水平。试验选择体重约20g的健康草鱼400尾，按照单因素试验设计分成4个处理，每个处理5个重复，每个重复20尾草鱼。各组草鱼分别依次投喂含有0mg/kg、50mg/kg、100mg/kg和200mg/kg的溶菌酶的基础饵料。试验周期为8周。试验结束，检测各组草鱼的增重率、饵料系数、特定生长率、成活率等生长性能指标。结果显示，与对照组比较，当草鱼饵料中添加100mg/kg的溶菌酶可以显著提高草鱼的试验末重、增重率、特定生长率，且显著降低了饵料系数(P<0.05)。研究表明，在草鱼养殖生产中使用100mg/kg的溶菌酶可以有效改善草鱼的生长性能。