黄沙市场：中国水产品交易价格“风向标”

作者：金亚平

来源：海洋与渔业, 2020, (08): 62-63.

<正>"全国水产价格看广州,广州水产价格看黄沙。"一句话足见黄沙水产市场在全国水产批发市场中的主导地位。黄沙水产市场是广州港集团下属全资国有企业,是国家级活鲜水产品中心批发市场、广州市"菜篮子"重点项目和广州市龙头企业。自1994年开业以来,来自世界各地的生猛海鲜在这里集散流转,多年来保持全年24小时不间断经营交易。作为国内第一个经营进口水产品的大型批发市场,黄沙水产市场的价格变动影响着其他市场,"水产价格风向标"由来已久。