我国包装饮用水行业发展现状及存在的问题

作者:廖振宇; 曹东丽; 张华; 赵秀元
来源:食品安全质量检测学报, 2017, 8(03): 737-741.
DOI:10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2017.03.002

摘要

本文介绍了我国包装饮用水的行业现状,并围绕水源、生产和流通环节深入排查了包装饮用水的行业风险。水源风险主要集中在公共供水系统的消毒副产物污染、非公共供水系统的水质污染和企业对水源管理不严格等;生产环节的风险主要集中在行业准入门槛低、部分企业管理松散、水处理及杀菌工艺控制不严、包装容器的使用风险、清洗消毒不符合规范、执行标准界限模糊、产品市场宣传概念存在争议等;流通环节的风险主要集中在水站经营水平不高、制假售假、产品运输不规范等。针对以上风险,本文提出了适应国内包装饮用水产业发展的监管对策,对企业提升产品质量和完善包装饮用水监管制度体系具有重要意义。

  • 单位
    天津市食品安全检测技术研究院; 天津市产品质量监督检测技术研究院

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