薄荷提取物对热应激下断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力及炎症因子的影响

作者：费枫; 刘锐

来源：饲料研究, 2023, 46(04): 25-30.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.04.006

• 薄荷提取物
• 断奶仔猪
• 热应激
• 生长性能
• 血清抗氧化能力
• 炎症因子

试验旨在研究薄荷提取物缓解断奶仔猪热应激症状的作用机制。选择240头断奶仔猪随机分为4组，每组6个重复，每个重复10头仔猪。空白对照组（NC组）为基础日粮，猪舍温度（25±1）℃；阳性对照组（AC组）为基础日粮，猪舍温度（33±1）℃；薄荷提取物组在基础日粮中添加50(T50组)、100 mg/kg(T100组)薄荷提取物，猪舍温度（33±1）℃。试验期30 d。结果显示，与AC组对比，T50组和T100组仔猪末重和平均日增重显著提升（P<0.05），腹泻率、料重比显著下降（P<0.05）。T50组和T100组仔猪血清总抗氧化能力（T-AOC）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）及超氧化物歧化酶（SOD）活性显著高于NC组（P<0.05）。T100组仔猪血清中丙二醛（MDA）含量显著高于NC组（P<0.05），显著低于AC组（P<0.05）。随着薄荷提取物添加水平的提高，热应激仔猪血清免疫球蛋白G (IgG)含量呈上升趋势，但T100组与NC组差异不显著（P>0.05）。AC组仔猪血清中肿瘤坏死因子-α (TNF-α)和白细胞介素-6 (IL-6)含量显著高于其他组（P<0.05）。NC组、T50组和T100组仔猪背最长肌NF-κB基因表达量显著低于AC组（P<0.05）。NC组TNF-α基因表达量最低，AC组最高，随着日粮中薄荷提取物添加量提高，仔猪TNF-α基因表达量显著下降（P<0.05）。AC组和NC组仔猪HSP70基因表达量显著低于T50组和T100组（P<0.05）,AC组仔猪HSP70基因表达量显著低于T100组（P<0.05）。AC组仔猪IL-6基因表达水平显著高于其他组（P<0.05）。研究表明，热应激条件下薄荷提取物在仔猪日粮中的适宜添加量为100 mg/kg。

• 单位
  嘉兴职业技术学院