“东来紫气起琼楼,环拱芳村与绿洲,潮张鹅潭三水注,春风竟秀拔头筹。”这是我国著名的建筑设计大师、也是广州白天鹅宾馆的设计主指导之一莫伯治先生作的《白天鹅宾馆》诗。诗中尽描白天鹅宾馆得天独厚的风景雅致。虽说白天鹅宾馆从建时的意义讲,是一家中外合资的酒店(港资注入),但时至今日,“白天鹅”已经成了真正意义上的自主品牌酒店。作为随着中国入境旅游发展起来的具有“hotel”概念的第一批现代综合酒店之一,作为单体酒店的佼佼者之一,面对酒店集团化的大潮,“白天鹅”还在谨慎摸索着。