《酒店英语》课程是酒店管理专业的专业核心课程。课程设计在《酒店英语》课程中占有重要地位。根据课程设计的要素,分析《酒店英语》在专业群中的地位与作用、课程设计的理念、方法和评价,对目前《酒店英语》教学中出现的问题提供一些借鉴。