刺梨具有药用和食用价值,含有多种氨基酸和微量元素,但现有的刺梨产业面临着鲜果贮存和加工能力不足的挑战,亟需提高刺梨的分拣加工水平。本文以Docker为容器技术,以OpenDataCam系统为机器视觉和应用展示框架,设计并实现了一套刺梨分拣实验平台。试验结果表明,该平台能够有效地提升刺梨分拣的效率和规模化程度,并为未来水果机器视觉平台的构建提供了借鉴。