辣木是分布于热带、亚热带地区的一种珍贵树种,其各部位均具有较高的营养与医疗价值,其叶在历史上一直作为食物和药物在世界各地广泛使用,对于辣木叶茶的研究与开发也愈来愈受世界瞩目。本文就我国及世界辣木种植情况、辣木叶发展现状、辣木叶化学成分和辣木药效与安全性研究进行了评述。辣木叶茶对诸多慢性退行性疾病具有较好的防治效果,具有重要的药用和商业价值,是海上丝绸之路上的一个值得深入研究的重要资源,值得重视与关注。
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