摘要

食品监督抽检是食品安全部门的重点工作,能够全面了解食品质量的整体情况,及时发现并解决食品安全问题。为了深入分析泉州市餐饮环节网络食品安全情况,本文对2019年泉州市餐饮环节网抽数据进行了研究,并从全过程对结果进行了探讨,针对其中所存在的关键问题给出了相应的解决策略,以求为促进食品安全质量的提升提供理论上的支持。