果蔬汁加工中膜分离技术的应用探究

作者：魏仲珊; 唐小兰; 李华丽

来源：农业与技术, 2015, 35(16): 16.

• 果蔬汁
• 膜分离
• 应用

水处理技术的膜分离技术,不仅能够对生产、生活中排放的废水起到一定的净化作用,而且对于某些有用的物质也能进行一定程度的回收。本文基于膜分离技术的基本原理以及其特点的分析,对其在果蔬汁加工过程中的应用进行了探究。

• 单位
  湖南省畜牧兽医研究所; 湖南优蜜食品科技有限公司; 湖南省食品质量监督检验研究院