多吃蓝莓可预防心脏病及中风

作者：童彤

来源：中国果业信息, 2018, 35(05): 51.

<正>据心脏与中风基金会称,约有80%的早期心脏病与中风可通过良好的生活习惯得到预防,如健康饮食与体育锻炼。改善心脏健康的一种方法则是日常饮食中增加果蔬摄入量。卑诗蓝莓协会(BC Blueberry Council)在其官方网站上提供了许多心脏健康食谱,有蓝莓沙冰、蓝莓菠萝生姜沙冰、蓝莓沙拉,新鲜或冷