基于工科建设的食品营养学课程改革讨论

作者：李天歌; 王田林; 宋莲军; 李宁^*

来源：中国食品, 2023, (22): 5-7.

<正>党的二十大报告将“健康中国”作为我国2035年发展总体目标的一个重要方向，提出“把保障人民健康放在优先发展的战略位置，完善人民健康促进政策”，并对“推进健康中国建设”做出全面部署。近年来，国家有关部门先后出台了一系列重要文件，为“健康中国”的建设指明了发展方向，充分体现了我国对于人民健康的重视程度，彰显了以人民为中心的发展思想。食品营养学是一门具有很强的综合性、应用性、社会性的课程，既是前期学科教育基础课程知识的延续，

• 单位
  河南农业大学