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摘要
目的以暴马丁香树皮、叶、枝和花蕾的75%乙醇提取物为材料,研究其抑菌及抗氧化的活性。方法采用滤纸片法测定暴马丁香不同部位乙醇提取物对2种常见细菌的生长抑制活性、最低抑菌浓度。采用DPPH自由基法,利用分光光度法测定不同部位乙醇提取物在不同质量浓度下清除DPPH自由基的能力。结果暴马丁香乙醇提取液对沙门氏菌的抑制效果大小顺序为枝>花蕾>叶>树皮,对枯草芽孢杆菌的抑制效果大小为叶>枝>树皮>花蕾。暴马丁香树皮乙醇提取物抗氧化能力最强,其余各部位的抗氧化能力大小依次是花蕾>枝>叶。结论暴马丁香枝和叶的抑菌能力较好,其树皮、花蕾的抗氧化能力较强,确定枝和花蕾具有较好的应用价值。
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单位吉林大学第一医院; 吉林农业大学
