食品安全的经济学分析——基于各主体行为之间的博弈分析

作者：官青青

来源：生产力研究, 2013, (01): 24-26+8.

DOI：10.19374/j.cnki.14-1145/f.2013.01.008

• 食品安全
• 博弈
• 厂商
• 消费者
• 政府

民以食为天,食品安全一直是现今社会的重中之重。文章通过回顾食品安全研究的相关文献,运用博弈论的方法对各主体行为之间进行分析,分别建立了厂商与消费者行为的博弈分析、厂商与政府行为的博弈分析,并求解纯策略和混合策略下的均衡解,最后通过分析得到相应结论。

• 单位
  武汉理工大学