基于《中文菜单英文译法》的菜单改译——以B20峰会晚宴菜单英译为例

作者：姜莉

来源：浙江工贸职业技术学院学报, 2018, 18(03): 91-96.

• 中文菜单
• 英译
• B20峰会
• 中文菜单英文译法

中文菜单的英文译法在传播中华餐饮文化中起着重要作用,本文针对2016年B20晚宴英译菜单中存在误译与漏译问题,以《中文菜单英文译法》为参照,对原英译菜单做了一定的改进与补充,为菜单翻译提供一定的理论及实践层面参考。

• 单位
  浙江理工大学