龋齿是儿童青少年常见病、多发病,其原理是细菌分解口腔内残留的食物残渣产酸,酸接触牙体表面使牙齿的主要成分--钙溶解,从而形成蛀牙.世界卫生组织已将龋病列为仅次于心血管病和癌症的第三种非传染性疾病.龋病重在预防,预防龋齿的方法,最基本的途径有四点,即:合理饮食、使用氟化物、窝沟封闭和控制菌斑.