小麦是我国主要农作物之一,育种品质关乎小麦的品质。当前,我国粮食安全问题是影响人们生活的重要因素之一。在小麦育种创新研究方面,研究者必须对品种适应性提出更高要求,不但要提高小麦产量,更要提升小麦品质。本文主要对小麦育种品质需求进行探讨,进一步了解市场需要,并对其创新途径进行分析。