精准营养研究中运用的方法与技术

作者：沈葹; 李岩; 石丽丽; 陈晨; 毛宏梅; 王丽媛; 霍军生^*

来源：卫生研究, 2023, 52(04): 641-648.

DOI：10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2023.04.022

• 精准营养
• 基因组学
• 代谢组学
• 肠道微生物组学
• 机器学习

精准营养在研究和实践中通常考虑膳食习惯、基因背景、健康状况、微生物组、代谢组、食物环境、体力活动、社会经济学、心理社会学特征和环境暴露多个因素协同水平的影响。本文荟萃分析了精准营养相关的研究方法与技术。

• 单位
  中国疾病预防控制中心营养与健康所