<正>猪肉是肉类市场上的主要产品,在市场经济的发展过程中,为了控制猪肉质量必须对生猪的养殖进行严格管理,特别是做好疾病防制。如果市场上出现病猪肉,将会影响猪肉制品的质量,而且还会危害消费者的身体健康。因此,必须对猪的养殖进行精细化管理,加强疫病预防和控制,确保猪肉的质量安全,保护市场主体的合法权益,为消费者提供高质量的肉制品。