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摘要
<正>江苏江南生物科技有限公司实施多元化发展战略,在草菇、金针菇等产销两旺的基础上,围绕市场需求拓展新品种,积极发展鹿茸菇等珍稀类药用菌种植。为实现鹿茸菇这一食药兼用的名贵食用菌品种的工厂化生产,公司从2018年6月份开始,引进国外鹿茸菇菌种和工厂化栽培技术进行试种获得成功,又投资2 500余万元新建了鹿茸菇菌种培养室,用以该食用菌新品种的自主研发栽培。目前公司已经建成鹿茸菇工厂化生产线26 000平方米,生产的鹿茸菇品质和产量已经十分稳定,形成了日产20多吨鹿茸菇鲜菇的生产规模,并开发出了经烘干处理的鹿茸菇干菇系列产品,一举成为国内最大的
