食用菌菌种低温保藏及转管技术

作者：胡建平

来源：中国食用菌, 2020, 39(07): 20-21.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2020.07.004

• 菌种
• 保藏方法
• 斜面

菌种保藏方法有琼脂斜面低温保藏、液氮超低温保藏、液体石蜡保藏等方法,但就中小食用菌菌种企业而言,最常用的还是琼脂斜面低温保藏法。通过总结多年的菌种保藏经验,对琼脂斜面低温保藏方法操作及注意事项进行简要介绍。