水对于人类的生存发展有着重要作用,而农村饮水安全问题一直以来都是人们关注的重点。在我国不断加强新农村建设的背景下,加强农村饮水安全工程建设,是建设美丽乡村的重要途径,关系到人们生活水平的提高。基于此,本文主要对我国农村饮水安全工程建设实际情况进行研究,以甘肃省酒泉市农村饮水安全工程建设为例,总结其建设经验,并提出农村饮水安全工程建设中存在的问题及相应解决措施,旨在加快我国农村饮水安全工程建设,保障农村饮水安全。