基于灰色关联度的叠鞘石斛叶抗氧化部位的筛选

作者：阮沛桦; 邓红^*; 傅咏梅; 张蜀; 郭彩娥; 黄树滨; 李志超

来源：热带作物学报, 2020, 41(08): 1700-1707.

• 叠鞘石斛叶
• 灰色关联度
• 抗氧化活性部位
• 黄酮
• 多糖

以不同浓度乙醇对叠鞘石斛[Dendrobium aurantiacum Rchb. f. var. denneanum (Kerr.) Z. H. Tsi.]叶进行提取,再用不同极性溶剂对抗氧化活性较高的60%乙醇粗提取物进行萃取,分别得到石油醚层、二氯甲烷层、乙酸乙酯层、正丁醇层和水层,采用超高效液相色谱法(ultra performance liquid chromatography,UPLC)和紫外-分光光度法对各部位进行成分分析,以DPPH自由基清除活性为指标,利用灰色关联度进行相关性分析,筛选主要的抗氧化活性部位。其中,总黄酮在正丁醇层最高(24.89%);多糖在水层最高(0.23%);各萃取层均有抗氧化活性,DPPH自由基清除能力强弱顺序为水层>正丁醇层>乙酸乙酯层>二氯甲烷层>石油醚层。筛选出正丁醇层、水层为抗氧化主要活性部位,其抗氧化活性是黄酮类、多糖等成分协同作用的结果,为进一步提取抗氧化活性化合物,开发天然抗氧化剂提供一定的指导。

• 单位
  广东药科大学; 清远市中医院; 国药集团广东环球制药有限公司