牛心朴子生境及其饲用成分分析

作者：马晓英; 张欣; 贝盏临^*

来源：饲料研究, 2019, 42(02): 84-87.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.02.025

• 牛心朴子
• 生境类型
• 粗蛋白质
• 微量元素
• 氨基酸

以毛乌素沙地耐旱草本植物牛心朴子为研究对象,调查其生境概况,爬取该区域的气象数据,并采用国标规定的饲料常规成分分析方法,对其常规饲用营养成分进行了测定分析。结果表明:样方区的天气多以晴、阴为主,但降雨、降雪较少;生境土壤有机质含量不足0.6%,其它养分含量更低。植被组成类型以菊科、豆科、禾本科、萝藦科为主,且分布较为均衡。牛心朴子多度与频度很低,但单株重量较大。牛心朴子根、茎叶、种子中均检出17种氨基酸,在根、茎叶、种子中Pro、Glu、和Asp含量都较高。此外,根中的Lys和Va比较高,茎叶中的Leu和Lys比较高,种子中的Leu和Arg含量比较高。种子中的总氨基酸质量分数比根与茎叶器官高30%～40%。牛心朴子茎叶中铁的含量达13.1 mg/100 g,常见元素含量由高到低依次为铁>钙>镁>锌>钾>铜。粗纤维含量为33.1%,粗蛋白含量为12.77%,粗脂肪3.16%。含量由高到低依次为粗纤维>无氮浸出物>粗蛋白>水分>粗灰分>粗脂肪>磷。牛心朴子全株含有丰富的氨基酸和高含量的铁以及粗纤维、粗蛋白、粗脂肪。试验结果可为如何用作饲草开发及利用提供一定的科学依据。

• 单位
  北方民族大学