摘要

<正>叶剑英,广东省梅县人,是中国共产党革命家、政治家、军事家,中国人民解放军和中华人民共和国的创建者和缔造者之一,中华人民共和国十大元帅之一,长期担任党、国家和军队重要领导职务的卓越领导人,他为中国革命、建设、改革事业殚精竭虑、不懈奋斗,建立了丰功伟绩。叶剑英深受客家文化熏陶,他喜欢客家美食,如味酵粄、炒