在项目式学习中发展生物学科核心素养——以“肉类新鲜度指示膜的研发”为例

作者：彭黎; 黄胜琴; 欧阳昭

来源：中小学实验与装备, 2021, 31(03): 26-28.

• 新鲜度
• 项目式学习
• 学科核心素养

<正>项目式学习(Project-Based Learning, 简称PBL),是指学生围绕具有基于真实生活、有意义、挑战性的问题情景,以小组合作学习的方式,精心设计项目作品、规划和实施项目任务,学生掌握所需知识和技能的教学模式。其操作流程通常包括选定项目、制定计划、活动探究、成品制作、成果交流和活动评价6个步骤。项目式学习区别于其他学习模式的特征是具体的项目作品,如实物、模型、视频或论文等。本文以"肉类新鲜度指示膜的研发"为例,

• 单位
  华南师范大学; 广东实验中学附属天河学校