农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲娱乐方式.商洛城市生活节奏缓慢,周围环境呈现田园风光,大自然空气清新,舒缓现代人的精神压力,非常适合农家乐的创办.本文从农家乐的环境、卫生、服务、特色四个因素探讨,利用层次分析法采取定性与定量相结合的方式研究商洛市农家乐的现状与影响力,论述出一些思路与策略,为创建优良、品牌的农家乐提供帮助.