红色食物：养心护心

作者：王荣华

来源：解放军健康, 2021, (04): 29.

<正>按照中医五行学说,红色为火、为阳,红色食物进入人体后可入心、入血,多有益气补血、促进血液循环等作用。常食一些红色果蔬,对增强心脑血管、血液淋巴免疫功能颇有益处。(1)西红柿。西红柿富含番茄红素,可以降低血液脂质水平,阻碍坏胆固醇被氧化,有利于预防动脉粥样硬化和冠心病。(2)红辣椒。