乳粉中沙门氏菌的检测能力验证结果分析

作者:宋海珍; 魏万彩; 马庆; 祁叠鸣; 石红霞
来源:食品安全导刊, 2021, (18): 131-132.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2021.18.073

摘要

目的:为了提升微生物实验室沙门氏菌的检测能力,提高人员水平,本实验室参加中国检验检验科学研究院测试评价中心组织的ACAS-PT 922(2020)乳粉中沙门氏菌的能力验证。方法:按照能力验证组织方提供的参试指导书和实验室常用国家标准方法要求,对2份样品进行沙门氏菌的增菌、分离、生化实验及血清学鉴定。结果:样品20-J 793和20-K 562均检出肠炎沙门氏菌,顺利完成能力验证,结果为满意。结论:通过参加能力验证工作,可以更好地提高实验室的检测水平。

  • 单位
    兰州中检科测试技术有限公司