一种氧化淀粉的制备方法

作者：别平平; 陈玲; 黄吉东; 李晓玺; 郑波

来源：2016-09-05, 中国, CN201610803030.5.

本发明属于变性淀粉制备领域,公开了一种氧化淀粉的制备方法,包括如下步骤：(1)将催化剂用氧化剂溶解进行氧化反应,制得复合物氧化剂；所述催化剂与氧化剂的质量比为(0.1～0.5)：(1.0～4.0)；(2)将淀粉配制成质量分数为30～50％之间的淀粉乳后,用氢氧化钠溶液调节淀粉乳的pH值为7.0～9.0之间,加入复合物氧化剂室温下反应1～3小时,控制氧化剂添加速度,维持反应体系pH值在7.0～9.0之间；(3)反应结束以后中和、脱水干燥、粉碎即得氧化淀粉。本发明解决了湿法反应生产氧化淀粉中双氧水反应效率低下、氧化剂利用率不高的问题,使淀粉氧化反应速度加快,反应效率提高,有效提高反应取代度。

• 单位
  华南理工大学; 广东中轻枫泰生化科技有限公司