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摘要
进餐能力是个体需掌握的最基本的生活能力,而对于幼儿来说,就是指培养幼儿良好饮食习惯和进餐的能力。幼儿园小班阶段是幼儿进餐自理能力发展的关键时期,幼儿进餐能力教育既为健康领域的教育,又是健康生活方式的重要部分。本研究对小班幼儿在幼儿园和家庭生活的进餐能力进行调查分析,发现问题,进而探究影响小班幼儿进餐能力发展的因素,并从家庭、幼儿园,以及家园合作三方面提出相应的建议,以期提高幼儿的独立性,促进幼儿健康成长。
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单位教育科学学院; 重庆师范大学
