用途广泛的酒精

作者：王恩收

来源：中学生数理化(八年级物理)(配合人教社教材), 2019, (04): 28.

<正>说起酒精相信大部分同学都耳熟能详,酒精的化学名称叫乙醇,它在人类生活和工农业生产中有着广泛的应用.酒精可用于制酒我们平时见到的酒基本上都是用水和酒精兑制而成的,里面还须加入一些矿物质、维生素等.酒的种类很多,但最常见的有白酒、啤酒、葡萄酒等.白酒中的酒精含量一般在30%～70%,啤酒中的酒精含量一般在3%～5%,葡萄酒