双孢蘑菇新品系“沐野1号”培养料配方筛选研究

作者：张红刚; 赵照林^*; 张程; 郭**; 郭尚; 郝秀丽

来源：中国食用菌, 2020, 39(12): 45-49.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2020.12.010

• 双孢蘑菇
• 沐野1号
• 培养料配方

为研究双孢蘑菇(Agaricus bisporus)新品系"沐野1号"的适宜培养料配方,以该品系为供试菌株,进行培养料配方筛选试验。结果表明:在以玉米芯、玉米秸秆和牛粪混合的培养料上,"沐野1号"菌丝生长最快,长势较强,30 d即吃透培养料。其他培养料处理下其菌盖直径、菌盖厚度、菌柄粗、单菇重处于中等水平,在玉米芯、玉米秸秆和牛粪混合培养料条件下,各测定指标均最优,产量提高大,而其他几个处理栽培效果处于中等水平。说明"沐野1号"对培养料要求条件低,菌种适用性广。

• 单位
  山西农业大学