摘要

<正>黑穗醋栗(Ribes nigrumL.)又名黑加仑、黑豆果,属虎耳草科茶藨子属多年生小灌木。其果实味酸,是东北地区广泛栽培的小浆果,营养价值和经济价值极高,可加工果酱、果丹皮、果冻、饮料、果羹、糖果及果酒等,具有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿、咽喉和口腔疾病等药用价值。1选地黑穗醋栗喜光、喜肥沃,适于微酸性或中性、腐殖质较多的土壤上生长。

  • 单位
    黑龙江省牡丹江林业科学研究所