蚕豆高产种植技术及管理

作者：王泽宇

来源：农业与技术, 2018, 38(08): 131.

• 蚕豆
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蚕豆是一种一年生的草本植物,又叫罗汉豆、胡豆等,是一种介于粮食、饲料之间的作物,成熟后表皮变成黑色,荚果肥厚。蚕豆的果实可以作为蔬菜食用,表皮可以作为饲料肥料,因此蚕豆具有很大的种植价值。现阶段我国对蚕豆的种植一般都比较粗放,缺乏对蚕豆种植技术的系统性规划。