本研究应用盐霉素单克隆抗体研制出一种能够检测动物源性食品中盐霉素的胶体金免疫层析试纸条,检测限为20μg/kg,检测时间仅为15min,假阳性率和假阴性率均为0,符合《兽药残留检测试剂盒(条、卡)备案技术资料要求及审查工作程序》的要求。该试纸条能够应用于基层实验室的大批量样本检测,具有实际意义,并且未见免疫方法相关文献报道,具有创新性。